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martedì 27 gennaio 2015

Biscotti leggeri ai corn flakes


La ricetta è presa da qui

Ingredienti.
3 uova 
200 gr di zucchero
250 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 gr di corn flakes
zucchero a velo per guarnire

Montare a lungo le uova con lo zucchero.
Unire, senza smontare, la farina con il lievito e il sale.
Mettere un foglio di cartaforno sulla placca del forno e versare l'impasto livellandolo.
Cospargere di corn flakes e premerli leggermente nell'impasto.
Cuocere a 180° per circa 25 minuti.
Lasciare intiepidire poi tagliare i biscotti e quando sono freddi cospargerli di zucchero a velo.