Semifreddo allo yogurt e ananas

Un semifreddo improvvisato con quello che avevo in frigo.....beh.....da rifare!!!!

ingr:

3 yogurt bianchi

2 confezioni di panna oplà zuccherata da 200 gr

12 gr di colla di pesce

1 scatola di ananas sciroppato

pandispagna

Ammollare la gelatina in acqua fredda e scioglierla in un pentolino con un cucchiaio di acqua.

Aggiungerla allo yogurt mescolando bene. 

Unire poi la panna montata e l'ananas sgocciolato tagliato a pezzetti.

In uno stampo fare uno strato di pandispagna, bagnarlo col succo dell'ananas, versare la crema poi ancora il pandispagna e finire con la crema.

Decorare con le fette di ananas e mettere in frigo.