Biscotti morbidi all’ arancia 🍊

 Si sciolgono in bocca 

Ingredienti:

290 gr di farina 

90 gr di zucchero 

60 gr di burro morbido 

1 uovo

1 cucchiaino di lievito per dolci 

La buccia grattata di 2 arance

Il succo di u1 arancia 

Vaniglia 

Montare burro e zucchero poi aggiungere la scorza e il succo delle arance.

Unire poi la vaniglia e la farina con il lievito.

Riposare l’impasto in freezer per 15 minuti poi formare delle palline di circa 18 gr.

Passarle nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo .

Cuocere a 180 gradi  x 5 minuti poi a 170 gradi x 10 minuti 

Con questa dose vengono circa 40 biscotti 

Ottima anche la versione al limone, in questo caso mettere 100 gr di zucchero e 280 gr di farina