Crostata di crema e ciliege

L'idea l'ho presa da una torta che ha fatto la Spisni alla Prova del cuoco.

....io l'ho fatta a modo mio

Ingr:

frolla bimby

con 

300 gr di farina

130 gr di burro morbido

1 uovo + 1 tuorlo

80 gr di zucchero

scorza di limone

1 cucchiaino di lievito per dolci

crema bimby

con

500 gr di latte

2 uova

100 gr di zucchero

50 gr di farina

1 vanillina

mezzo kg di ciliege passate in padella con una noce di burro e 3 cucchiai di zucchero

stendere la frolla rialzando i bordi e mettere la crema bimby fredda

mettere le ciliege passate in padella

coprire con la griglia di frolla

infornare a 180° per 40 minuti