Chocolate crinkles

dal blog  le chicche di chicca

Ingredienti

56 gr di burro

225 gr di cioccolato fondente

100 gr di zucchero semolato

2 uova

1 cucchiaio di rum

210 gr di farina

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di lievito

100 gr di zucchero a velo

Sciogliere il cioccolato con il burro.

Montare le uova con lo zucchero semolato, unire il cioccolato fuso e il rum.

Aggiungere la farina con il lievito e il sale.

Lasciate il composto in frigo per almeno una notte.

Formare delle palline di circa 2,5 cm e rotolarle nello zucchero a velo.

Metterle su una placca con cartaforno ben distanziate l'una dall'altra.

Infornare a 180° per 10 minuti precisi.

Lasciare raffreddare.....dentro resteranno morbidi.