Benvenuti nel mio blog....vi auguro buona visione ELENA

venerdì 10 luglio 2015

Cookies alla nutella

INGREDIENTI

150 gr di zucchero di canna
100 gr di burro freddo a pezzetti
1 uovo
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
200 gr di farina 00
100 gr di nutella

In un mixer tritare finemente lo zucchero di canna fino a ridurlo in polvere.
Aggiungere il burro, poi l'uovo e mescolare.
Quindi unire farina e lievito.
Mescolare e per ultimo unire la nutella amalgamando bene.
Fare delle palline grandi come una noce e rotolarle nello zucchero semolato.
Disporle sulla placca del forno abbastanza distanti perchè nel cuocere si allargano.
Cuocere a 180° x 12 minuti circa.

Dal blog ZENZERO E LIMONE

Ciambelle al limone


INGREDIENTI

500 gr di farina
200 gr di burro
200 gr di zucchero
1 uovo+ 1 tuorlo
20/30 gr di acqua
scorza di limone
8 gr di lievito per dolci

Tutti gli ingredienti nel mixer.
Tenere l'impasto nel frigorifero x almeno 30 minuti.
Fare le ciambelline, "pucciarle" nello zucchero, adagiarle sulla placca con cartaforno e cuocere a 190° x 25 minuti circa.

p.s
questa ricetta l'ho trovata nel web ma non mi sono segnata dove l'ho copiata