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venerdì 10 luglio 2015

Cookies alla nutella

INGREDIENTI

150 gr di zucchero di canna
100 gr di burro freddo a pezzetti
1 uovo
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
200 gr di farina 00
100 gr di nutella

In un mixer tritare finemente lo zucchero di canna fino a ridurlo in polvere.
Aggiungere il burro, poi l'uovo e mescolare.
Quindi unire farina e lievito.
Mescolare e per ultimo unire la nutella amalgamando bene.
Fare delle palline grandi come una noce e rotolarle nello zucchero semolato.
Disporle sulla placca del forno abbastanza distanti perchè nel cuocere si allargano.
Cuocere a 180° x 12 minuti circa.

Dal blog ZENZERO E LIMONE

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