Benvenuti nel mio blog....vi auguro buona visione ELENA

domenica 4 settembre 2011

Panna cotta alla menta


L'idea l'ho presa da una rivista di cucina.
Ho fatto la panna cotta con questa ricetta.
Ho bollito latte panna e zucchero con 15 foglie di menta, ho spento e lasciato in infusione per circa 5 minuti, ho filtrato ed ho aggiunto la colla di pesce.
Ho servito con uno strato di sciroppo di menta e scaglie di cioccolato fondente.

1 commento:

Sgt.Pepper ha detto...

che buono...e che splendidi colori....direi che si può definire bello e buono!!!
complimneti, ottimo dessert!
a presto,
ciaooooooooooooo