Benvenuti nel mio blog....vi auguro buona visione ELENA

lunedì 8 febbraio 2010

Ceresetana

nonchiedetemi perchè si chiama così....non lo so
è un antipasto

prendete una scatola di fagioli cannellini e conditela con olio e khetchup oppure con un sugo rosso fatto con pomodoro concentrato
disponeteli in una pirofila

fate poi uno strato di tonno sbriciolato (scatoletta da 160 gr)


ricoprite con fettine di mela verde brusca,tagliata sottilissima


fate poi un bello strato di maionese

e in fine uno strato di uova sode a fettine

5 commenti:

Anonimo ha detto...

Ceresetana perchè è una specialità che arriva da Cereseto in provincia di Pr (tra il momte Pelpi e Bardi). Qualcuno usa anche il ripieno dei ravioli oltre fagioli etc... e la maionese dopo le uova....

elena ha detto...

Finalmente qualcuno che la conosce!!!!.. l'avevo pensato che poteva venire da quelle parti, ho fatto anche una ricerca su internet ma non ho trovato niente.Ciao e grazie mille per l'informazione

Anonimo ha detto...

oggi mi è venuta in mente la ceresetana e sono capitato
sul tuo blog

un tuffo nel passato, quando
una trentina di anni da sbarbati andavamo in comitiva a Cereseto

grazie per la ricetta

Daniele

sere ha detto...

non conoscevo questo contorno, ma deve essere squisito =)

Elena ha detto...

Si...è veramente gustoso.