Taiyaki seconda versione

non me ne vogliano i giapponesi ma la ricetta originale non mi ha soddisfatto...il giorno dopo erano praticamente immangiabili quindi....

ho provato a farli con la ricetta che abitualmente uso per fare i donuts

eccoli

mooolto meglio...morbidi morbidi

la ricetta

3 uova

1 yogurt 

150 gr di zucchero

270 gr di farina

70 gr di olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

Mescolare yogurt e zucchero, aggiungere le uova una alla volta, l'olio ed infine la farina con il lievito.

Con questa ricetta si fa un'ottimo plum.cake.