Torta a sorpresa

Ecco!....sinceramente così non è una gran torta

ma dentro ha il cuore..... 

tutto merito di questo stampo

la ricetta l'ho trovata sul sito Decora.it

ingr.

400 gr di zucchero (io ne ho messo 300)

200 gr di burro fuso

6 uova

300 gr di farina

60 gr di fecola

200 ml di latte

1 1/2 cucchiaini di lievito per dolci

1 pizzico di sale

75 gr di cacao amaro

Separare i tuorli dagli albumi.

Montare i tuorli con lo zucchero 

Unire il burro fuso

la farina e la fecola

il lievito

il cacao e il latte

Alla fine incorporare gli albumi montati a neve.

dividere  l'impasto nelle due tortiere

ed ecco il risultato

ho riempito gli incavi con crema al latte e cioccolato bianco

ho chiuso capovolgendo una sull'altra