Benvenuti nel mio blog....vi auguro buona visione ELENA

sabato 21 aprile 2012

Chocolate crinkles



Ingredienti
56 gr di burro
225 gr di cioccolato fondente
100 gr di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaio di rum
210 gr di farina
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di lievito
100 gr di zucchero a velo

Sciogliere il cioccolato con il burro.
Montare le uova con lo zucchero semolato, unire il cioccolato fuso e il rum.
Aggiungere la farina con il lievito e il sale.
Lasciate il composto in frigo per almeno una notte.
Formare delle palline di circa 2,5 cm e rotolarle nello zucchero a velo.
Metterle su una placca con cartaforno ben distanziate l'una dall'altra.
Infornare a 180° per 10 minuti precisi.
Lasciare raffreddare.....dentro resteranno morbidi.

2 commenti:

gloria cuce' ha detto...

mi piacciono un sacco!!!!
Brava!

Cristina ha detto...

ciao e piacere di conoscerti, grazie per aver provato la ricetta.
a presto