Benvenuti nel mio blog....vi auguro buona visione ELENA

lunedì 9 aprile 2012

Panna cotta con yogurt

Ingredienti
500gr di panna fresca
500 gr di yogurt intero (io alla vaniglia)
160 gr di zucchero
6 fogli (12 gr ) di colla di pesce

Fate bollire la panna con lo zucchero, lasciate intiepidire e aggiungete la colla di pesce ammollata in acqua fredda.
Unite poi lo yogurt, versare negli stampini e mettete in frigo per qualche ora.
Per la salsina
fragole 
zucchero
limone
Frullate il tutto e mettete in un pentolino sul fuoco ad addensare un pò.
Fate raffreddare e servite come accompagno.

1 commento:

gloria cuce' ha detto...

buonaaaaa!!!!