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martedì 9 febbraio 2010

Tortelli al forno ....senza uova nè zucchero


Con questa ricetta si possono fare anche dei deliziosi cornetti.

Ingredienti



300 gr di farina

200 gr di burro

200 gr di ricotta

1 bustina di lievito per dolci


nutella o marmellata

Impastare tutti gli ingredienti (io l'ho fatto nel bimby) in un mixer, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigo almeno mezz'ora.Stendere la sfoglia con il mattarello, fare i tortelli e cuocerli in forno a 180° per circa 25 min.Spolverare di zucchero a velo .......eccoli!!!

3 commenti:

anto246 ha detto...

PUOI SPIEGARE IL PROCEDIMENTO CON IL BIMBY. COSI' NON SI CAPISCE.GRAZIE

anto246 ha detto...

forno statico o forno ventilato. Puoi essere più precisa della descrizione del procedimento nelle tue ricette? Grazie

Elena ha detto...

E' semplice, metti tutti gli ingredienti nel bimby e impasti a velocità 4 o 5 (a seconda del modello) finchè viene una palla. Forno statico.