Tortelli al forno ....senza uova nè zucchero

Con questa ricetta si possono fare anche dei deliziosi cornetti.

Ingredienti

300 gr di farina

200 gr di burro

200 gr di ricotta

1 bustina di lievito per dolci

nutella o marmellata

Impastare tutti gli ingredienti (io l'ho fatto nel bimby) in un mixer, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigo almeno mezz'ora.Stendere la sfoglia con il mattarello, fare i tortelli e cuocerli in forno a 180° per circa 25 min.Spolverare di zucchero a velo .......eccoli!!!