Torta slava

ricetta presa in rete tempo fa


impasto
3 hg farina bianca
3 tuorli d'uovo
90 gr zucchero
150 gr burro sciolto
1 cucchiaino lievito

sopra
marmellata
3 albumi
100 gr zucchero

preparare l'impasto e stenderlo nella placca del forno rivestita di cartaforno...io metto sopra un'altro foglio e vado di rullo stendipizza

stendere uno strato di marmellata.....io l'ho messa di prugne

ricoprire poi con gli albumi montati a meringa con lo zucchero

cuocere a 200 gradi x 20 min
fare raffreddare poi tagliare a quadrati e cospargere di zucchero